基围虾尾怎么做好吃又简单基尾围虾仁怎么做好吃基围虾尾怎么做比较嫩好吃基围虾可以通过多种技巧制作得美味。下面内容是几种推荐的制作技巧：黄金虾仁食材：基围虾、鸡蛋、面包糠、面粉、盐、油、五香粉。行为：基围虾处理干净，开背去除虾线。面粉加水调成面糊，磕入鸡蛋、加五香粉和盐，搅拌均匀。放入虾仁，裹满面糊。放入面包糠里滚一圈。锅里倒油烧至八成热，依次放入虾仁，小火慢炸至金黄色即可。香酥基围虾食材：基围虾、料酒、淀粉、姜蒜末、小米辣、生抽、盐、耗油、葱花。行为：基围虾处理好虾线、脚脚、须须，洗干净，裹上淀粉，倒点料酒。倒油，油多好吃，大火冒烟，放入基围虾，炸至一面变色变黄，铲动一下，让每个虾子都炸得金黄。放入姜蒜末，小米辣，调味，生抽一铲子，一丢丢小勺盐，两小勺耗油，铲动均匀，放水或啤酒煮一下会更入味。出锅前放葱花拌动两下，焦脆的皮，虾肉丝丝的，很香。料汁基围虾食材：芝麻、蒜末、辣椒粉、小米辣、葱花、生抽、醋、盐。行为：将芝麻、蒜末、辣椒粉、小米辣和葱花放入碗中，热油淋上使香气释放，加生抽、醋和少许盐，搅拌均匀。基围虾去壳开背，水开后放入姜片、葱段、料酒和花椒，煮熟后捞出，沥干水分。淋上准备好的酱汁，轻轻拌匀，使每一只虾仁都裹满酱汁。白灼基围虾食材：基围虾、姜片、葱段、料酒、花椒、酱油、糖、香油。行为：基围虾洗净，烧开水锅，加入酒、基围虾，煮至刚熟即捞出，装盆上台。烧热锅加入油，烧至九成热，倒入葱花、姜米，与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台，食时剥除虾壳，虾肉蘸调味食用。椒盐基围虾食材：基围虾、精盐、味精、花椒面、干细淀粉、料酒、精炼油。行为：基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀。锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄，捞出装入盘内，撒上椒盐。这些技巧各有特色，可以根据个人口味选择适合的行为尝试。希望你能制作出美味的基围虾! 笔者-创意实验室