不用水蒸出排骨行为窍门，简单又美味的秘方分享
在家做饭，总是希望能有简单又美味的食谱。今天我就给大家分享一个完全省事又好吃的行为，那就是不用水蒸出排骨行为窍门。是不是听起来很神奇？别急，让我们一起来看看具体步骤，保证让你的餐桌瞬间高大上！
准备排骨
开门见山说，我们要从准备食材开始。怎么做呢？将新鲜的排骨用清水洗干净之后，放进清水里浸泡一下，期间记得换水两次哦！这样可以有效去除排骨上的血水，让之后的菜肴味道更加纯正。有的小伙伴可能在想，“要换水真的有必要吗？”答案是肯定的，只有这样做才能确保排骨味道不会腥。
腌制排骨
排骨泡好后，捞出来沥干水分，这里有个小窍门：我们要给排骨腌制一下。加入一勺料酒、两勺蚝油、两勺生抽，还有50克豆豉，别忘了再加一点盐、一勺糖、一勺香油和适量的淀粉。为什么要加淀粉呢？这会让我们蒸出来的排骨更加嫩滑。搅拌均匀后，放一旁腌制20分钟。是不是觉得腌制其实很简单呢？
准备配菜
在排骨腌制的同时，咱们可以准备一些配菜来增加色彩和风味。例如，土豆削皮后切成块，整齐地放在盘子里；再将青红椒切成丝，放入另一个盘中备用。这里的小细节，能让整个菜看起来更加吸引人，你是不是也觉得这样看上去更有食欲？
蒸制排骨
把腌制好的排骨放在土豆块上，再把切好的青红椒丝撒在上面。这一步真的很简单，却能让蒸出来的排骨更加好吃！像很多家庭都喜欢用竹蒸笼蒸物品，由于这样蒸出来的排骨干爽，更能锁住肉的原汁原味。将蒸笼放入预热好的烤箱中，蒸制约25分钟。等着的经过中，你可以做点其他事务，比如沙发上休息，看看电视，或者准备下一道菜。
出锅装饰
最终一步，出锅前五分钟，撒上一些青红椒丝作为装饰。这样不仅让菜肴看起来更加精细，还能提升整体口感。蒸好的排骨香气四溢，色香味俱全，令人忍不住想尝一口！准备好后，赶快装盘，享受美食的高兴吧！
是不是觉得这道不用水蒸出排骨的技巧非常简单呢？快试试，保证让你在家中也能轻松做出餐厅级别的美味排骨！别忘了和朋友们分享这个小窍门哦！
