肉松胡萝卜包子的行为大全:简单易上手的美味食谱
在家做包子是一件令人期待的事务,特别是当你听到“肉松胡萝卜包子”这个名字时,厨房的诱人香味仿佛就扑面而来了!今天,我们就来聊聊肉松胡萝卜包子的行为大全,让你轻松在家也能做出美味的包子,快来看看吧!
一、准备材料,轻松开始
在制作肉松胡萝卜包子之前,我们需要准备一些简单的材料。你可能会问,这些材料在哪里能找到呢?其实,很多在我们日常生活中就能见到的食材,比如:
– 高筋面粉:500克
– 黄油:35克
– 盐:10克
– 糖:35克
– 鸡蛋:1个
– 水:100毫升
– 胡萝卜:1根
– 肉松:适量
– 沙拉酱:适量
有没有觉得这些材料都很常见呢?轻松就能搞定吧!
二、制作面团,发酵来助力
接下来,我们开始制作面团,这个步骤其实并不复杂。开门见山说,将所有准备好的材料(除了黄油)放入一个面包桶中。接着,你可以使用后油法把它们揉成一个光滑的面团。你可能会问,后油法是什么?其实就是在揉面的时候,最终再加入黄油,这样可以让面团更加柔软。
面团揉好后,记得把它滚圆,放在温暖的地方进行一次发酵,直到体积膨胀到原来的两倍。这时候,等着的你可以闲聊或者听音乐,时刻飞快就过去了!
三、处理胡萝卜,准备馅料
当面团发酵到位时,我们就可以开始处理胡萝卜了。这个步骤也很简单,只需将胡萝卜刨成丝或者切得碎碎的即可。不知道你喜不喜欢胡萝卜呢?它不仅能增加包子的颜色,看上去更加诱人,还能让包子更有营养哦!
四、制作包子,成品在望
接下来,我们开始包包子了!把已经发好的面团分割成40克一个的小面团,稍微放松15分钟,给它点时刻“呼吸”一下。接着,取一个小面团擀开,涂上一层沙拉酱,撒上适量的肉松,再加上之前处理好的胡萝卜丝。
轻轻将面片卷起后,记得整形完毕,放在蒸锅中进行第二次发酵,时刻大约在15-20分钟,让包子进一步膨胀。这时候,你是不是已经闻到包子的香味了呢?
五、蒸制成品,享受美味
最终,准备好蒸锅,水烧开后,放入包子进行蒸制。一般蒸20分钟就可以了,具体时刻可以根据包子的大致适当调整。等蒸熟后,揭开锅盖,你会看到一笼蓬松可爱的肉松胡萝卜包子,真是令人垂涎欲滴啊!
在家做肉松胡萝卜包子的经过不仅简单,而且全家人一起动手会特别有趣。快试试这份肉松胡萝卜包子的行为大全,让味蕾在家也能嗨翻天!你准备好了吗?