芹菜鸡蛋糕的行为窍门，让宝宝健壮美味享受
芹菜鸡蛋糕是一道既营养又健壮的美食，尤其适合12个月以上的宝宝食用。那么，怎样才能做出美味的芹菜鸡蛋糕呢？今天就来和大家分享多少简单易行的行为窍门，让你轻松上手！
食材准备
在开始制作之前，开头来说我们要准备好所需的食材。你知道么，准备食材其实也是一门学问哦！下面内容是我们需要的材料：
– 芹菜叶：20克（记得先焯水，焯水后称重量）
– 鸡蛋：2个
– 玉米淀粉：10克
– 松鲜鲜：少许
准备好这些食材后，我们就可以开始动手了！是不是觉得这样简单的材料就能做出有趣的美食呢？
制作步骤
接下来，让我们一步一步来看看具体的制作步骤吧！
1. 准备芹菜叶：开门见山说，将芹菜叶洗干净后焯水，焯水后捞出，记得把水沥干哦！接着将焯好的芹菜叶切成小段，方便后续的混合。
2. 打鸡蛋：在一个碗中打入两个鸡蛋，充分搅拌均匀，这样才能让蛋糕更加蓬松！
3. 混合材料：接着，把切好的芹菜碎放入鸡蛋液中，再加少许松鲜鲜，搅拌均匀，真的是香气扑鼻呀！
4. 处理玉米淀粉：取一小碗，加入10毫升清水，将10克的玉米淀粉放进去，搅拌融化。这个步骤是为了让蛋糕更有粘性。
5. 再混合：把水淀粉倒入鸡蛋芹菜叶的混合物中，继续搅拌均匀，直到完全综合在一起。
6. 蒸制蛋糕：准备一个耐高温的增高模具，底部铺上硅油纸，接着将混合好的蛋液倒入模具中，用盖子盖好。把模具放到蒸锅中，上锅蒸15分钟。蒸好后，关火再焖1分钟，好香呀！
7. 脱模切片：最终，等稍微冷却后，轻轻脱模，并根据自己的喜好将蛋糕切成1厘米厚的片。小贴士：可以给宝宝准备一些番茄酱，作为伴碟，味道更加丰富哦！
小贴士
在制作芹菜鸡蛋糕时，有多少小窍门可以让你的蛋糕更美味。开门见山说，芹菜焯水时要注意时刻，不要过长，以免失去原有的营养。接下来要讲，鸡蛋打得越均匀，蒸出来的蛋糕口感会更好，大家可以多加练习哦！最终，掌握好蒸的时刻，切记不要让水跑进模具里，这样会影响蛋糕的口感。
拓展资料
怎么样？经过上面的分析的步骤，你是不是觉得制作芹菜鸡蛋糕其实并不难呢？只需简单的多少步骤，就能为宝宝带来一次美味的体验。而且这道菜营养丰富，帮助宝宝补充各种所需的元素，真是家长的好帮手！快来试试吧，让你的宝宝享受这份美味，健壮成长！
