芹菜叶能凉拌吗 芹菜叶可以凉拌么吗 芹菜叶拌凉菜怎么办
芹菜叶可以凉拌,并且是一种简单又营养的凉菜选择。下面内容是一种常见的凉拌芹菜叶的行为:
准备芹菜叶
将芹菜叶清洗干净,确保每一片都纯净无瑕。
可以将芹菜叶放入沸水中焯水,去除多余的草酸,保持营养的同时,也让口感更加脆嫩。
调制料汁
准备一勺生抽、一勺香醋、一勺香油,搅拌均匀,为凉拌菜打下完美的基调。
可以根据个人口味加入蒜末、辣椒粉、熟白芝麻等调料,增加风味。
拌匀
将焯好水的芹菜叶捞出,沥干水分,接着均匀地淋上事先调好的料汁,让每一片叶子都沐浴在香醇的料汁中。
用筷子轻轻拌匀,让芹菜叶与料汁充分融合。
冷藏
笔者