炸胡萝卜冬瓜丸子的做法大全 炸胡萝卜冬瓜丸子的做法 冬瓜炸丸子的做法炸胡萝卜冬瓜丸子的行为如下:材料准备冬瓜 500g鸡蛋 1个面粉 200g葱 适量盐、味精、炸油 适量冬瓜处理冬瓜去皮切成丝,葱切成末备用。把切好的冬瓜放进水里煮,煮到7成熟捞起。把冬瓜弄成末去水,倒面粉,打鸡蛋,放葱末,盐,味精进去搅拌均匀。炸制经过烧开油锅,用汤勺挖成一个丸子状,放进去炸,变金黄色捞出。建议:小心油溅到手,建议在炸制经过中佩戴手套。可以根据个人口味调整调料的用量,以达到最佳的口感。 笔者

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