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芒果布丁是一道口感细腻、香甜可口的甜品,适合家庭制作。制作经过简单,材料也容易获取,非常适合喜欢甜点的人群。下面内容是家庭版芒果布丁的详细行为,包括所需材料、步骤和小贴士,帮助你轻松做出美味的芒果布丁。

二、表格展示

项目 内容
名称 家庭版芒果布丁
类型 甜点
难度 简单
准备时刻 10分钟
烹饪时刻 20分钟
总耗时 30分钟
口味 香甜、滑嫩、果香浓郁
适用人群 全家享用,尤其适合儿童和甜品爱慕者
主要材料 芒果、牛奶、淡奶油、吉利丁片、糖
工具 搅拌机、锅、模具、勺子
步骤 1. 准备芒果;2. 制作芒果泥;3. 溶解吉利丁;4. 混合液体;5. 冷却定型;6. 成品
小贴士 – 可根据喜好调整甜度;- 使用新鲜芒果更香甜;- 冷藏后口感更佳

三、详细行为说明

1. 准备材料

– 芒果2个(约300克)

– 牛奶200毫升

– 淡奶油100毫升

– 吉利丁片10克

– 白砂糖30克(可根据口味增减)

2. 处理芒果

将芒果去皮切块,放入搅拌机中打成泥状备用。

3. 溶解吉利丁

在一小碗冷水中浸泡吉利丁片5分钟,使其软化。接着隔水加热或微波炉加热至完全融化。

4. 混合液体

将牛奶、淡奶油、糖和芒果泥一起倒入锅中,小火加热至糖完全融化,注意不要煮沸。加入融化的吉利丁液,搅拌均匀。

5. 冷却定型

将混合好的液体倒入模具中,放入冰箱冷藏至少4小时,或直至凝固。

6. 成品

脱模后即可食用,可搭配一些芒果丁或薄荷叶装饰,提升美观度。

四、小贴士

– 如果没有吉利丁片,可以用琼脂替代,但用量需调整。

– 若想增加口感,可在布丁中加入少量椰奶或椰浆。

– 布丁冷藏后更加爽滑,建议提前做好并冷藏保存。

怎么样?经过上面的分析步骤,你可以轻松在家制作出美味的芒果布丁,享受自制甜点的乐趣。

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