龙骨鱼的做法清蒸，轻松搞定美味家常菜

龙骨鱼的做法清蒸，轻松搞定美味家常菜

龙骨鱼的行为清蒸，轻松搞定美味家常菜

大家好，今天让我们一起来进修一款简单又美味的家常菜——龙骨鱼的行为清蒸。清蒸龙骨鱼不仅保留了鱼的原汁原味，还能让鱼肉更加鲜嫩，真的是一款老少皆宜的美食！现在就让我们开始吧！

食材准备，清蒸更美味

在做清蒸龙骨鱼之前，开头来说需要准备好一些食材。龙骨鱼是主角，其他配料有大葱、生姜、红椒，还有一点蒸鱼豉油。你可能会问，为什么要用这些材料呢？由于大葱和生姜能很好地去腥，而红椒则是用来增加色彩和口感的哦！在准备这些食材时，可以随意调整份量，量身定做出自己喜欢的口味。

鱼的处理，腌制更入味

接下来，就是处理龙骨鱼啦！开头来说要把龙骨鱼清洗干净，接着沿着鱼的龙骨轻轻撇开，这样腌制的时候才能更均匀入味。接着，可以撒上一点盐，虽然一般清蒸不需要提前腌制，但我们通过腌制让鱼的肉质更加鲜嫩，味道更好哦！腌制完成后，大约半小时就可以了，切记不要腌制太久，以免鱼肉变得过咸。

蒸制经过，火候很重要

半小时后，我们把腌好的龙骨鱼放在一根事先准备好的大葱和生姜片上，接着就可以将鱼放进蒸锅了。这个时候有人会问，为什么要放葱姜呢？其实，由于它们不仅帮助去腥，还能使鱼更加香气扑鼻！大火蒸八分钟就好，记住火候也很关键，过长会导致鱼肉变老，青春期的“嫩”可不能错过哦！

装盘品尝，味蕾的享受

蒸好后，把鱼夹出来，接下来就是最终的点缀了。你可以根据个人口味，淋上一些蒸鱼豉油，再放上一些切丝的红椒，最终喷上一点热油激发香味，清蒸龙骨鱼就大功告成了！这道菜的色香味俱全，真的是一口就让人陶醉。想必你已经迫不及待想要尝一尝了吧！

小编归纳一下，分享高兴

清蒸龙骨鱼的行为是不是非常简单呢？只需要多少容易准备的食材，短短的时刻就能做出一份美味的家常菜。舒适的家里，为家人准备这样一顿饭，真是太快乐了！希望大家能喜欢这个食谱，记得在家试一试哦！如果有好吃的行为，欢迎也与我分享，让我们一起享受美食的乐趣！