芒果汁焖鱼的做法大全，简单美味轻松学

芒果汁焖鱼的做法大全，简单美味轻松学

芒果汁焖鱼的行为大全，简单美味轻松学

炎热的夏天，大家都想吃些清爽又美味的菜肴，今天就来跟大家分享一个特别的美食——芒果汁焖鱼。这道菜结合了鲜鱼的肉质和芒果的酸甜味，不仅营养丰富，而且色香味俱全。那我们该怎样制作这道美味的菜肴呢？接下来就带大家一探究竟。

一、食材准备，简单易得

想要做出美味的芒果汁焖鱼，开头来说我们需要准备一些食材。主要的材料有：新鲜的鱼（如草鱼或黑鱼）、泰国芒果、洋葱、青红椒、姜蒜、盐、糖、生抽、料酒，以及适量的水。你会发现，这些材料其实在超市都非常容易购买到。是不是有点心动了？

在准备这些食材的时候，记得要选用新鲜的鱼，不然口感会打折扣哦！如果不知道选哪种鱼，问问老板，听听他的建议也不错。

二、详细步骤，轻松搞定

1. 鱼的处理

开门见山说，要将新鲜的鱼处理干净，去掉内脏和鳞片，冲洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。接着在鱼身两侧划几刀，这样能更好地入味，也能缩短焖煮的时刻。

2. 腌制鱼肉

接下来，鱼要进行简单的腌制。在大碗中放入盐、糖、生抽、料酒，搅拌均匀后将处理好的鱼放入，腌制大约20分钟。这样能够让鱼肉更加入味，大家觉得这样腌制的时刻合适吗？

3. 制作芒果汁

在腌鱼的同时，我们可以准备芒果汁了。将泰国芒果去皮，切成小块，接着用搅拌机搅拌成汁，既简单又快速，这样的芒果汁味道完全新鲜。

4. 炒配料

在锅中倒入适量的油，放入切好的洋葱、姜蒜炒香，接着加入青红椒翻炒，撒一小撮盐，激发它们的鲜香味。接下来将腌好的鱼放入锅中，两面煎至微微金黄。

5. 焖煮入味

最终，加入之前制好的芒果汁，再加入适量的水，煮沸后转小火焖煮20分钟。如此一来，鱼肉的鲜味与芒果的甜味在加热中交融，难以抵挡的美味扑面而来，想想都让人垂涎三尺！

三、盛盘享用，别忘了点缀

当焖鱼完成后，可以将它盛出，记得将锅中的汤汁浇在鱼身上，顶部再撒上一点香葱和香菜作为点缀，是不是看起来特别诱人？搭配几片柠檬，既美观又能增添一丝清新的酸味。

四、拓展资料感受，舌尖上的快乐

芒果汁焖鱼，这道简单易做的美食，适合在夏天和家人朋友一起分享。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为餐桌上的明星。小编认为一个爱吃、爱做饭的人，真的希望大家都能尝试一下这道菜，享受在制作和品尝中的乐趣。

下次有了新鲜的鱼，不妨试试这个芒果汁焖鱼的行为，相信一定会让你的味蕾得到一次快乐的洗礼！如果你喜欢这篇文章，记得分享给身边的小伙伴哦！