在家做菜总想追求简单又美味的行为，那么今天要和大家分享的就是生菜怎么做好吃又简单蚝油生菜。这道菜不仅色 aroma，味道鲜美，且营养丰富，操作起来也极其简单，几乎没有任何难度，让我们一起看看吧！
食材准备，简单又齐全
开门见山说，我们要准备的食材很简单，主要有生菜1棵、大蒜5粒，以及一些常见的调料。其中生菜可以在超市或市场轻松买到。把生菜的叶子一片一片撕下来，放入清水中反复清洗，确保没有杂质。大蒜先拍扁后切成颗粒，方便后面调味使用。
焯水，保持鲜嫩口感
生菜怎么做好吃又简单蚝油生菜的关键就在于焯水这一步！烧一锅开水，水里加点盐和植物油，这样可以让生菜更加翠绿。水开后，把生菜快速焯水20秒，捞出后控水。这样处理之后，生菜的水分和营养成分都能最大限度保留，吃起来口感水嫩，简直让人欲罢不能！
调制蚝油汁，美味加分
接下来，我们要做的就是调制蚝油汁。热锅凉油，先放大蒜炒香，再加入适量的清水。想问大家，调味料是怎么增加美味的？答案就是蚝油！加入蚝油10克，少许白糖和生抽，快速搅拌至均匀。为了让汁液更浓稠，我们可以加一点水淀粉，这样最终的成品更具诱惑力哦！
淋上调味汁，完美呈现
将调好的蚝油汁均匀淋在刚刚焯水后的生菜上，撒上一些香油，这样不仅可以提升香气，还能让菜看起来更加诱人。最终把生菜摆盘，简单的蚝油生菜就完成啦！这一道生菜怎么做好吃又简单蚝油生菜就可以上桌喽，完全让你宾至如归！
小编觉得，快来试试吧！
看完了生菜怎么做好吃又简单蚝油生菜的制作经过，你是不是已经迫不及待想试一试了呢？这道菜全程只需几步，非常适合忙碌的职业日或是家庭聚餐时做上一道。清淡又健壮的蚝油生菜，完全能吸引你的味蕾。快在家试试吧，保证你会爱上这道简单又美味的家常菜！
