一、全国性知名品牌推荐
. 光明乳业
特点：上海老字号，专注鲜奶领域111年，采用巴氏杀菌工艺，保留活性营养。明星产品“优倍”鲜奶蛋白质3.6g/100ml，钙含量120mg/100ml，口感醇厚。
适合人群：注重品牌历史与全产业链质量的家庭。
. 每日鲜语（蒙牛旗下）
特点：GAP一级认证牧场奶源，每100ml含3.6g优质蛋白和120mg原生高钙，主打“原生锁鲜”技术，口感清甜。
适合人群：追求高蛋白、低脂营养的消费者。
. 悦鲜活（君乐宝旗下）
特点：2023年高质量鲜奶市占率第一（29.6%），采用INF超瞬时杀菌技术，保留更多活性蛋白。有机系列获双认证（中国+欧盟），钙含量突出。
适合人群：注重有机认证和科技创新产品的用户。
二、区域性优质品牌
. 晨光乳业（广东）
特点：深圳国有品牌，参照欧盟标准生产，40年出口香港经验。产品脂肪含量3.5g/100ml，适合制作奶茶或咖啡。
适合人群：华南地区消费者，偏好奶香浓郁的鲜奶。
. 燕塘乳业（广东）
特点：华南D20企业，一体化全产业链管控，主打“至佳质量”鲜奶，蛋白质3.2g/100ml，口感清爽。
. 新希望乳业（西南/全国）
特点：“鲜战略”核心，只售当天巴氏奶，活润功能性酸奶系列口碑佳。蛋白质3.3g/100ml，适合乳糖不耐人群。
三、特色高质量选择
. 兰维乐（新西兰+中国双有机认证）
特点：新西兰空运冷链鲜奶，巴氏杀菌保留营养，一瓶一码可溯源，蛋白质3.5g/100ml。
适合场景：送礼或追求进口质量的家庭。
. 品可鲜奶（上海新锐品牌）
特点：主打“好奶制好饮”，蛋白质含量4.7g/100ml（浓缩技术），搭配火龙果奶盖等创新口味，单店月营收超60万。
适合人群：年轻消费者，偏好高颜值、新风味饮品。
四、选购建议
需求 | 推荐品牌 | 关键优势 |
高蛋白质 | 品可鲜奶、每日鲜语 | 蛋白质≥3.6g/100ml |
有机认证 | 悦鲜活、兰维乐 | 中欧双有机标准，全程可溯源 |
口感醇厚 | 光明优倍、晨光乳业 | 脂肪含量≥3.5g/100ml |
区域性高性价比 | 燕塘、新希望 | 本地供应链，新鲜度高价格亲民 |
strong>小贴士：
鲜奶需冷藏（2-6℃），保质期短（7-15天），购买时注意生产日期。
乳糖不耐人群可选低乳糖系列（如新希望24小时鲜奶）或搭配乳糖酶。
上海地区可尝试“红宝石食品”老字号鲜奶月饼，融合鲜奶与传统点心。
议优先选择本地奶源（更新鲜），并参考营养成分表中的蛋白质、钙含量及脂肪比例，结合自身口味偏好做决策。
