银耳粉怎么吃最好 银耳炖粉 银耳粉怎么吃最好

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银耳炖粉是一道以银耳和粉丝为主要食材的汤品，具有清热、润燥、止血等功效。下面内容是几种常见的银耳炖粉的行为：

银耳炖粉条

银耳粉条泡开，加油炒，加水炖，加入十三香、盐、酱油，出锅。

银耳粉丝汤

银耳泡发后洗净，撕成小片备用。干贝用清水泡发，洗净备用。

锅中加入适量的鸡汤，放入银耳和干贝，大火煮沸，接着调小火继续煮约10分钟，直到银耳熟透。

加入虫草花和枸杞，继续煮1-2分钟。

将粉丝用热水浸泡软化，接着加入锅中，煮数分钟至熟。

最终根据个人口味加入适量的盐调味即可。

简易银耳炖粉

银耳用温水泡软，去掉杂质、砂土等，切成小块备用。

干贝用清水泡软备用。

粉丝用温水泡软备用。

香菇切丝备用。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

笔者