湖北粉蒸排骨怎么做的？简单易学的家常行为！
相信不少人对湖北的粉蒸排骨都充满了向往吧？那种肥而不腻、软烂入味的口感，动人心弦！今天，就来跟大家分享一下湖北粉蒸排骨怎么做的，教你轻松在家里做出这道美味的菜肴，快来试试吧！
一、排骨处理，关键第一步
在做粉蒸排骨之前，处理好排骨是非常重要的第一步哦！开门见山说，要把排骨提前浸泡3小时，记得中间要换3次水，这样能帮助去除血水，味道更干净。接着，把排骨洗净，沥干多余的水分。接下来，准备一些调味料，比如家乐鸡粉、盐、生抽、料酒、五香粉和姜末，把这些调味料和排骨一起抓匀，腌制30分钟。这里有个小难题，腌制的时刻你觉得够吗？其实腌制的时刻可以根据个人口味来调整，时刻越长，排骨就越入味哦。
二、准备辅料，丰富的底菜
在腌制排骨的同时，我们可以准备一些辅料。这一步可别马虎！土豆是必须的，先把土豆切成厚片，用来铺在盘底，增加排骨的香气和口感。你也可以选择加入红薯，提前去皮切成小块，当然这一步可以根据个人喜好决定，红薯的甜味能让整道菜更加独特，你会尝试吗？
三、裹粉蒸制，秘诀大公开
现在轮到粉蒸的关键步骤了！开头来说将腌制好的排骨放入蒸肉米粉中，抓匀，确保每一块排骨都裹满粉。这个环节是让每一口排骨都充满米粉香的秘诀哦！完成后，将排骨摆放在先前准备好的土豆片上。
接着，把装好排骨的盘子放入压力锅或蒸锅中。记得，上汽后蒸40-60分钟，根据排骨的厚度和蒸锅的火力调整时刻。时刻到了，你是不是已经迫不及待要看结局了？
四、出锅装盘，香味扑鼻而来
当蒸好的排骨出锅时，撒上一些葱末或葱花，瞬间就提升了整道菜的颜值和香气！到这里，湖北粉蒸排骨就大功告成啦！是不是感觉很简单呢？这道菜非常适合家庭日常食用，平时想吃点好的，可以试试哦。
小贴士，拓展资料小建议
在蒸排骨的时候，蒸锅中的水最好一次性加足，不要中途加冷水，这样可以保证排骨的口感哦！同时，压力锅也能缩短蒸制时刻，但使用时一定要注意安全。这样你在家就能轻松做好一道让人垂涎欲滴的湖北粉蒸排骨！
怎么样？这种肥而不腻的美食是不是让你流口水了呢？赶快动手试试吧，让家人也尝尝你亲手做的湖北粉蒸排骨！
