熟地羊肉熟地羊肉当归汤 熟地党参炖羊肉 熟地煲羊肉有什么用
熟地党参炖羊肉是一道营养丰富、具有食疗功能的菜肴。下面内容是详细的烹制技巧：
主料和辅料
肥羊肉1000克
莲菜50克
党参5克
姜片25克
大料10克
精盐10克
葱段10克
料酒250克
烹制技巧
准备羊肉
羊肉切成核桃块，用清水洗净。
将洗净的羊肉放入砂坛内，倒入清水1500克。
加入调料
加入姜片、葱段、精盐、料酒、党参和大料。
烧开后煨煮
将砂坛上火，烧开后封严坛口。
移微火煨煮4小时，直至汁浓肉烂。
加入莲菜
启开封口，加入莲菜再煨透。
去除调料
笔者
