辣排骨炒西兰花怎么做 辣排骨炒西兰花 辣排骨炒西兰花怎么做
辣排骨炒西兰花是一道美味的中式菜肴,结合了排骨的鲜美和西兰花的爽脆,通过简单的调味和烹饪步骤,就能做出色香味俱全的美食。下面内容是制作这道菜的详细步骤和一些建议:
材料准备
主料:
排骨 300克
西兰花 500克
辅料:
油 适量
盐 适量
糖 适量
味极鲜 适量
蚝油 适量
葱 5克
蒜 5克
姜 5克
料酒 1汤匙
酱油 1汤匙
碎冰糖 15克
植物油 适量
鸡粉 适量
郫县豆瓣 适量
干辣椒 8个
白糖 适量
干花椒 十颗
清水 适量
小尖椒 5个
姜片 五片
白芝麻 适量
烹饪步骤
排骨处理
排骨斩成小块,用清水浸泡去血水。
笔者