青豆炒青椒 秋豆炒青椒 青豆炒青椒 秋葵怎么炒

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秋豆炒青椒是一道简单又美味的家常菜,下面内容是制作这道菜的步骤和所需材料:

材料

四季豆(秋豆)

青椒

大蒜

生抽

香菜(可选)

步骤

准备食材

四季豆去头尾,去豆筋,掰成约5厘米长的段。

青椒去蒂去籽,洗净后切成小块。

大蒜拍碎,香菜切成小段(如果使用)。

焯水

锅内加水烧开,放入四季豆焯水断生,确保四季豆完全熟透。

炒制

热锅凉油,油热后放入拍碎的大蒜爆香。

加入焯水后的四季豆和青椒块,大火快速翻炒,使香味充分释放。

根据个人口味加入适量的盐、糖和生抽调味。

最终撒上香菜段,翻炒均匀后即可出锅装盘。

小贴士

笔者

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