过年必备鱼馒头的做法,让你的年味十足!
过年必备鱼馒头的行为,让你的年味十足!
过年是一年中最热闹的时刻,家家户户都希望能在这个特别的日子里迎接好兆头。而鱼馒头,以其独特的外形和寓意,成为了过年必备的美食其中一个。今天,我就来教大家几种简单的鱼馒头的行为,让你的年夜饭更添一份喜庆和美味。
准备食材,动手做鱼馒头
制作鱼馒头的食材其实很简单。你开头来说需要一些基础ingredients,比如南瓜、面粉、酵母,还有一些装饰用的红豆。大家可以根据自己的口味,一些糖等调料也是可以适量添加的哦。只要准备齐全,我们就可以开始动手制作啦!
开门见山说,取一块南瓜,去掉外皮后切成薄片,接着放入蒸锅中蒸十五分钟。蒸到软软的、气味特别香时,就可以把南瓜泥倒入大碗里,并加入适量的白糖。捣成泥状后,等南瓜泥稍微凉一点,再一步一步加进面粉、酵母,搅拌均匀直到呈现出大的面絮状。接着,耐心地把它揉成光滑的面团吧!
鱼馒头的造型大比拼
说到鱼馒头,造型可是非常关键的哦!接下来,我们就动手来制作几种不同外形的鱼馒头吧,创意无限的同时也能增添节日的气氛!
开头来说来做小金鱼。将面团搓成长条,分成八个相同大致的小剂子,把其中一个剂子压扁,擀成圆饼后用叉子压出底边的小印儿。对折后底部切两刀分成三段,顶部用小勺压个小印儿,放上红豆当眼睛,真的是可爱极了!
接着做另一种,把面团搓成粗圆长条,中间放颗红枣,夹紧后在身体部位压出鱼鳃形式的小印儿,最终再捏出小嘴巴,完全会让人惊呼连连!
最终,我们再来尝试一种胡萝卜状的鱼馒头,底部切一刀,两边用叉子压出小印。中间捏出鱼鳍,别忘了插上红豆当上面的眼睛哦,这样的造型一看就很有年味儿。
蒸制,完成美味鱼馒头
完成造型后,别急着吃!将这些漂亮的鱼馒头放入蒸锅中,二次醒发十五分钟,再开火蒸十四到十五分钟。要记得,蒸好后关火再等五分钟再开盖,这样可以让馒头更加蓬松哦。
当你打开蒸锅,看到那些金黄金黄的小金鱼馒头时,你会告诉自己,这个年味儿可真足!它们不仅好看,吃起来松软香甜,家人朋友聚在一起,一定会赞不绝口!
划重点,过年必备鱼馒头的行为
通过今天的分享,大家是不是已经发现,过年必备鱼馒头的行为其实并不复杂呢?只需要一些简单的食材,加上你的创意和耐心,就可以做出美味可爱的鱼馒头了。在这个特别的节日里,动手为家人制作这些美食,不仅可以分享高兴,还能增添团圆的气氛哦!快来试试吧,让这个年过得更有意思!你学会了吗?咱们下次再见!